Vignes

Pfersigberg Grand Cru, vin d’Alsace du Domaine Sorg

Représentant 5% de la production de vin en Alsace, les 51 terroirs de l'appellation Grands Crus d’Alsace sont délimités selon des critères géologiques et climatiques bien précis.

L’un d’entre eux, le Pfersigberg Grand Cru, est situé sur les communes d’Eguisheim et Wettolsheim, au pied des châteaux, et s'étend sur 74,55 ha.

Le vignoble Pfersigberg Grand Cru

Exposés à l'est-sud-est, la situation géographique du Pfersigberg Grand Cru lui fait bénéficier d’un ensoleillement particulier. Ce climat s’explique par les faibles précipitations dans la région de Colmar. Le terroir Grand Cru Pfersigberg fait partie des 345 hectares du ban viticole d'Eguisheim.

Grâce à son sol marno-calcaire et sa texture argilo-limoneuse, la maturité des raisins sur le terroir Pfersigberg est très précoce. Cela est dû à la faible humidité du sol qui amplifie le rayonnement de la chaleur sur les vignes.

"De Grands Crus d’exception, grâce aux terroirs de notre région."

Un vin blanc grand cru

Le climat et le sol du vignoble Pfersigberg en fait un terrain parfaitement adapté aux Riesling et Gewurztraminer. Ce terroir produit les vins blancs incontournables des vins d'Alsace.

Les vins provenants du terroir du Pfersigberg peuvent déjà se déguster au bout de trois ou quatre ans grâce à leurs arômes très fruités. Mais ces vins disposent également d'une capacité à bien vieillir. Ils s'ouvrent rapidement pour ensuite évoluer de façon plutôt lente au fil des années.

Le riesling de Pfersigberg

Racé et distingué aux arômes de fruits et saveurs poivrés

Le Gewurztraminer de Pfersigberg

Charpenté aux arômes floraux et saveurs d’épices orientales

Découvrir nos vins Pfersigberg Grand Cru

Le domaine Sorg met à votre disposition son catalogue en ligne afin que vous puissiez trouvez le meilleur du vin d’Alsace depuis chez vous : nos vins issus du vignoble Pfersigberg Grand Cru mais également notre sélection vin blanc, pinot gris, gewurztraminner, pinot noir, crémant, pinot blanc, vendange tardives …

Découvrez nos vins et crémants

Nous vous attendons également au domaine Sorg. L’occasion de visiter la région et de participer à l’une de nos dégustations au cœur du vignoble alsacien. Bénéficiez de conseils de passionnés et des propositions d’accords mets et vins.

Réservez votre dégustation